◆ 主要プログラム一覧
しゅりる(東京都北区・赤羽岩淵)
寺院の清掃を通じ、高齢者の健康寿命延伸や社会参加促進、社会教育団体の交流の促進、さらに町づくりへと波及展開する社会教育プログラムです。
2021~2024年度 | 東洋大学ライフデザイン学部 渡辺裕美先生のゼミ授業と連携 |
2019年度 | コープみらい財団助成事業 (2019年3月~2020年3月) |
主担当者:濱田
副担当者:田邊
協力団体:赤羽高齢者安心センター・正光寺
宮城県塩竃市・浦戸諸島
宗教文化の復興・保全と継承促進事業
(通称:塩竈事業)
被災地支援の一環として、宮城県塩釜市の離島の文化保全、及び、地域住民との交流・信頼関係の深化活動を行っています。
2020年度 | 浄土宗ともいき財団助成事業 |
2019年度 | 浄土宗ともいき財団助成事業 |
主担当者:田邊
当団体のプログラムは、専門的な知識を有さなくとも、地域住民や学生が模倣・実践可能であることを重視しております。 プログラムに興味がある方・実践したい方に向けて、随時情報を提供しておりますので、気軽にお問い合わせください。 |
◆ 成果物
寒風沢・蟹パスタレシピ(2023)
ネットの業務用卸市場やBtoBにおいても、生産者側が参考メニューを提示し、販売する事例(参考:Mマート)が増えています。このようなことから、フレンチのシェフに同行してもらい、浦戸諸島(寒風沢島)のワタリガニを使ってアメリケーヌ・ソースとパスタ作りを体験してきました。
浦戸諸島にはガザミとイシガニという品種がありますが、市場にあまり出回らないイシガニも使っています。小さく、身が少なめですが味が濃厚で、盛り付けとしても映えます。
今回は、浦戸諸島の体験教室向けのレシピとして、寒風沢ステイステーションにある調理器具のみで作ったため、料理教室などの市民活動に活用可能です(調理器具がそろっている場合には、より効率的な調理が可能です)。
≪ 専門学生・大学生向け情報 ≫ |
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これまでの失敗として、大学生の料理では、十分なうま味が出せないといった事例がありました。 シェフの意見としては、とりわけ「浸透圧」が重要になるとのこと。塩分濃度や調理方法等は必ず確認しましょう。 地域の食材を使った商品開発(ビジネス化)のうえでは、学習する専門科目に加えて、調理の知識を得、一つ一つのプロセスがなぜ必要なのか熟考・研究し、最適な調理方法を見つけることが肝心です。また、商品開発においては、料理そのものだけはでなく、合うワインの選定などを繰り返す必要があります。 |
担当者:濱田
協力:株式会社令和桜サービス
浦戸諸島観光ガイドブック(2021)
浦戸諸島の宗教資源・文化資源をまとめたガイドブックです。PC・モバイルから閲覧可能なほか、印刷して配布することも可能です(Adobe Indesignでのデータの取り寄せも可能です)。
担当者:田邊
浦戸諸島資源目録(2020)
浦戸諸島の宗教・自然・文化資源の写真と位置情報を掲載した目録(テキストデータベース)です。専門的な研究ではなく、各地域の方々が誰でも作れることを目指したサンプルデータベースです。
PC・モバイル等から、資料名・場所(位置情報)・画像などが閲覧可能です。
災害伝承碑等から見られる古気候・災害データの保存や、市民による文化資源の活用、LINE DevelopersのAPIやGAS等を活用した低コストの市民活動用の観光BOTなど、ITツール・研究の基礎基盤データとしての使用を検討しています(各地域でこのような取り組みがなされ、データの相互運用が将来的な目標です)。
≪ ワンポイント ≫ |
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例えば、位置情報を活用して、LINEで周辺の資源を表示するBOT等の制作に使用してみては! Webにある情報は勿論のこと、AIなども活用しましょう! |
担当者:濱田
◆ 研究支援ツール
テキストコピー支援プラグイン for SAT
大正新脩大藏經テキストデータベースを使用し、引用等の目的のために原文をコピーする場合、2018年版では、注釈番号や「画像」という文字列が、2015年版ではそれに加え、「巻数」「ページ数」等の文字列が付与されてしまいます。
そこで、これらの文字列を抜き出して削除するPC版Chrome、Edge用プラグインを用意しました。
担当者:濱田
◆ 所属メンバーの作品・事業
寺カフェ「香華庵」(岐阜県瑞穂市・廣讃寺)
様々なメディアで取り上げられ、全国の寺カフェブームの火付け役となった岐阜県のコンセプトカフェです(現在は行っていません)。
仏教の話から、悩み相談、自己の見つめなおしまで、様々なお話をすることができました。
文化を伝えるお絵描きゲーム用辞書(教材)
遊びながら歴史や文化を学ぶために、スマートフォンやタブレットで遊べるお絵描きクイズアプリ「ピクトセンス」用の仏教辞書を開発中です。
単語検索やボイスチャットにも対応しており、子どもから大人まで楽しめ、知らない言葉を学習し、正確な理解をするとともに、伝える能力を養います。
また、学問として学んでいる方々同士で利用することにより、イメージの食い違いや用語理解や定義の相違などを知ることができます。
他の領域(歴史学等)にも応用が可能です。
対応機種:iPhone / iPad / Android
文化を伝えるお絵描きボードゲーム(教材)
遊びながら歴史や文化を学ぶために、楽しみながら遊べるお絵描きボードゲームを開発中です(今後公開予定)。
例えば、お釈迦様の説法が獅子の声のような雄大な演説であるさまから「獅子吼」という日本語ができたことを伝えています。
◆ 構想・開発中のプログラム
寺子屋プロジェクト(東海地方)
子どもの教育における親の経済格差を低減するとともに子どもの居場所を確保するため、東海二県の寺院(予定)を活用して無料の学習塾の開催を検討しています。
学習塾講師として、地域の大学生やリタイアした教員などを活用することにより、地域住民の学習の場とし、また子どもたちの考える力を育み、教育格差の是正、さらに文化伝統の承継を目指します。
プログラムへの参加希望の方はお知らせください(プログラムの構築から学習塾参加希望者・塾講師まで)。
主担当者:説田
副担当者:濱田
◆ 今後の展開(開発中のエリア)
今後は、滋賀・静岡・沖縄あたりでも何か活動ができないかと検討しております。